В системе Clopos вы можете массово импортировать полуфабрикаты вместе с их составами. Для этого необходимо создать новый Excel-файл и в табличной форме указать названия полуфабрикатов, единицы измерения, категории и другие соответствующие данные. Чтобы загрузить меню с полуфабрикатами в систему, внесите данные в Excel в следующей последовательности:
Name (Название) → В этом столбце сначала указывается название полуфабриката, затем название продуктов, входящих в его состав.
Type (Тип) → Здесь указываются типы продуктов. Если добавляемый продукт является полуфабрикатом — пишется PREPARATION, если ингредиентом — INGREDIENT.
Category (Категория) → В этом поле определяется, к какой категории относятся полуфабрикаты и ингредиенты.
💡Если у вас уже существуют ингредиенты, при создании полуфабриката вводите названия ингредиентов точно так же, как они были записаны в системе Clopos, чтобы избежать создания нового ингредиента с другим названием.
Cost Price (Себестоимость) → В этом поле указывается цена за единицу приобретённого ингредиента (за вес или за штуку). Например, если 5 кг муки стоит 2,5 копейки, то себестоимость 1 кг должна быть указана как 0,5 копейки.
GROSS → В этом поле указывается количество ингредиентов, входящих в состав. Для самого полуфабриката это поле должно оставаться пустым.
Unit (Единица измерения) → Здесь необходимо указать единицу измерения ингредиента (kg, l, pcs, m, gr).
Net Output → В этом поле указывается общий выход полуфабриката.
💡Обратите внимание, что заголовки, единицы измерения и тип продукта должны быть написаны на английском языке.
Все полуфабрикаты должны быть внесены друг за другом. Названия ингредиентов, используемых в составах и ранее созданных, должны быть одинаковыми для одного и того же продукта. В таком случае система воспримет их как разные продукты и создаст оба в базе ингредиентов отдельно.
После заполнения таблицы Excel перейдите в панель управления и импортируйте файл.
Кликните на ссылку, чтобы загрузить образец Excel.
Если у вас возникнут дополнительные вопросы или понадобится помощь, свяжитесь с нами: