Раздел "Статистика → Доска": представляет собой обзор продаж, прибыли, количества гостей и ключевых финансовых и товарных показателей. А также включает в себя три подраздела:
Продажи — показатели ежедневной работы ресторана: выручка, средний чек, количество гостей, возвраты и т.д.
Финансы — контроль доходов и расходов, анализ по типу оплаты и категориям, управление счетами.
Лидеры продаж — топ товаров и сотрудников, которые приносят наибольший результат.
Примечание: Обратите внимание, что раздел «Статистика → Доска» отображает данные только за текущий и вчерашние дни.
Разберём все три подраздела по отдельности:
Продажи
Зелёная стрелка
— показывает в процентах рост в показателей сегодняшнего дня по сравнению с вчерашним днём.
Красная стрелка
— показывает в процентах спад в показателей сегодняшнего дня по сравнению с вчерашним днём.
 | Выручка — общая сумма продаж.
|
 | Общая прибыль — разница между выручкой и себестоимостью проданных товаров. |
 | Средний чек — средняя сумма одного чека. |
 | Чеки — количество оформленных продаж. |
 | Гости — число обслуженных посетителей. |
 | Сумма возврата — общая стоимость товаров, купленных клиентом и затем возвращённых. |
 | Среднее время — среднее время пребывания гостя за столом. |
 | Под стоимостью обслуживания понимается сумма, которую ресторан добавляет к счёту в качестве платы за обслуживание гостей. |
 | Общая скидка — сумма предоставленных скидок. |
 | Налог — сумма налогов, начисленных на продажи. |
 | Закрытые неоплаченные чеки — сумма чеков, закрытых без оплаты. |
 | Стоимость доставки — это общая сумма всех доставок. |
Финансы
  |
Выручка по типу оплаты — данный виджет показывает распределение продаж по способу оплаты: картой или наличными за текущий день.
Информацию можно отображать как в виде гистограммы, так и в виде круговой диаграммы.
При наведении курсора на тип оплаты отображается сумма оплаты. |
 
| Расход по категориям - распределение расходов по категориям за текущий день(например, закупки, зарплата, коммунальные услуги).
Информацию можно отображать как в виде гистограммы, так и в виде круговой диаграммы.
При наведении курсора на категорию отобразиться сумма расхода.
|
  | Счета — данный виджет показывает текущее количество денежных средств на каждом счете по отдельности.
Информацию можно отображать как в виде гистограммы, так и в виде круговой диаграммы. |
Лидеры Продаж
 
| Лидер продаж по категориям — товары или группы товаров с наибольшим объёмом продаж в каждой категории.
Информацию можно отображать как в виде гистограммы, так и в виде круговой диаграммы.
При наведении курсора на категорию отображается сумма выручки. |
 
| Самые продаваемые товары — топ товаров по количеству продаж.
Информацию можно отображать как в виде гистограммы, так и в виде круговой диаграммы.
При наведении курсора на товар отображается количество проданного товара. |
 
| Лучшие продавцы — сотрудники с наибольшими результатами по продажам.
Информацию можно отображать как в виде гистограммы, так и в виде круговой диаграммы. |
Если у вас возникнут дополнительные вопросы или понадобится помощь, свяжитесь с нами: